GERAÇÃO DE RENDA

Programa para Comunidades

Objetivos:

• Promover o incremento na renda de famílias por meio do ensino de técnicas diversas de fabricação de pães caseiros a partir da OKARA (resíduo de soja após a obtenção do leite) ;
• Estimular empreendimentos como o associativismo, cooperativismo, feiras, e exposições, visando à geração e o aumento da renda da comunidade beneficiada.

Metotodologia

A capacitação do Programa GRÃOS DE OURO ocorre em parceria com a iNSTITUIÇÃO BENEFICIADA, que mobiliza as pessoas
Ao final das oficinas sairão capacitadas a desenvolver leite de soja, além de pães obtidos do resíduo da soja(Okara) e subprodutos relacionados.
A etapa seguinte, é capacitar multiplicadores como docentes para a ampliação do projeto
contribuindo para a autosuficiência e o desenvolvimento local sustentável, ffocados na geração de trabalho e renda. Neste contexto, o projeto estimula iniciativas de panificação e produção de leite, que são comercializados nos bairros da região e na própria sede .

O projeto GRÃOS DE OURO, não faz distinção entre seus participantes. Muito pelo contrário, capacitar crianças é estimulante e oferece uma visão otimista sobre seu futuro. No entanto, no que se refere a geração de Renda, o público beneficiado são pessoas maiores de 18 anos alfabetizados ou não, mesmo que não tenham acesso aos conhecimentos básicos de culinária .

Finalizando, as oficinas ainda oferecem Noções fundamentais de Higienização e Manipulação de Alimentos , quisito fundamental para os participantes se integrarem no negócio.